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茶叶中能提取的物质包括但不限于以下几种: 1. 茶多酚:茶叶中最主要的活性成分,包括儿茶素、黄酮类等多种酚类成分,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。 2. 咖啡因:茶叶中的主要生物碱成分,具有兴奋神经、提神醒脑的作用。 3. 氨基酸:茶叶中含有多种氨基酸,如茶氨酸、组氨酸等,对增强免疫力、改善睡眠等具有积极作用。 4. 香气物质:茶叶中还含有多种挥发性物质,如茶醛、茶酚等,赋予茶叶独特的香气。 5. 矿物质:茶叶含有丰富的矿物质,如钾、钙、锌、铁、镁等,对于人体的正常生理功能具有重要作用。 此外,茶叶中还含有多种维生素、纤维素、多糖等物质,具有保健、促进新陈代谢等多种功效。
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这是那个直播平台,知道的告诉我谢谢
政府和公共服务时间:2025-05-28阅读:83419 3222条回答
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